特色蔬菜菊花脑在湟源试种成功

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本文转自：西宁晚报

本报讯（记者晴空）南京特色蔬菜菊花脑日前在湟源县4个温室大棚试种成功！这将成为湟源县蔬菜种植新名片，从而提高全县蔬菜种植经济收益。

据了解，由市委组织部牵头的“百名专家百名博士百名企业家进西宁”活动启动后，7月份，湟源县委组织部和县协作办统筹协调南京市农文旅专家分三组赴湟源开展实地调研和指导交流工作。在县农业农村局调研时就打造符合湟源实际、有特色和辨识度的品牌及农产品检测技术提升等方面进行了深入交流，专家组建议，引进南京本地特色败火产品——菊花脑。

菊花脑为菊科草本野菊花的近缘植物，供食用部分为其嫩梢和嫩叶，有特殊的清香味，富含蛋白质、纤维素、维生素及黄酮类物质，可以祛火凉血，滋肝明目，并具有耐热、耐寒、耐瘠、耐干旱、适应性广的特点，符合湟源县气候冷凉的种植条件。同时，菊花脑烹饪方式多样，可清炒、可凉拌、可煲汤，口感清爽、营养价值高，符合我省地区人民饮食习惯的蔬菜品种。

在开展品种引进及试种工作后，县农业技术推广中心和县蔬菜技术推广站及时与江苏省农科院专家对接交流，江苏省农科院专家和5名东西部协作挂职农业部门的干部通过视频交流和现场指导的方式，从栽培模式、田间管理、病虫害防治等方面，对菊花脑培育进行专业技术指导。经过不断学习研究，菊花脑最终在湟源县祖连全蔬菜种植大户的4个温室大棚内试种成功。基于菊花脑蔬菜品种营养价值丰富、经济效益良好、且符合我省实际市场需求的情况，县农业技术推广中心将进一步扩大种植规模，不断提高湟源县蔬菜种植经济收益。